solirene: (Default)
[personal profile] solirene
Купила я с неделю назад пучок зеленых бананов. Я вообще люблю их зеленоватыми, поэтому зеленые покупаю регулярно - обычно дозревают за пару дней. "Органик", то есть без всякой химии должны быть, и, типа, сертифицированы. И вот уже неделю лежат и лежат - в теплой кухне - по-прежнему зеленые и твердые, как камень. Есть какие-нибудь версии?

Date: 2005-03-31 02:37 am (UTC)
From: [identity profile] duginov.livejournal.com
пластик

Date: 2005-03-31 04:44 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
не, кусочек ребенок пытался отъесть, хотел попробовать неспелый банан. настоящий неспелый банан :) оставшаяся часть банана продолжает лежать с остальными в том же состоянии :)

Date: 2005-03-31 03:08 am (UTC)
From: [identity profile] parf-al.livejournal.com
Мне версия про пластик понравилась :-)). А может это бананы для готовки? Я когда-то видела в магазине какие-то зеленые бананы, на которых было написано что-то типа, что для жарки...Но они немного другой формы, по-моему, более ровные и длинные... давно это было, не помню точно.

Date: 2005-03-31 04:46 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
обычные бананы. другие, более квадратные и ровные, я как раз недавно купила из интереса штучку, проплевалась и выбросила (про готовку я не знала).

Date: 2005-03-31 03:16 am (UTC)
From: [identity profile] galkao.livejournal.com
Можно подумать, остальные бананы с химией выращивают:-))) Они безо всякой химии прут, как на дрожжах:-)

Недозревающие мне неоднократно в Москве попадались. Обычно это происходит, когда они в слишком холодных условиях оказываются (например, куплены зимой на улице) - процесс дозревания останавливается.

Date: 2005-03-31 04:32 am (UTC)
From: [identity profile] pupyrka.livejournal.com
Бананы, которые на плантациях выращиваются, очень даже подкармливают. Лет этак ... назад в Москве читалась какая-то лекция о здоровом питании. Так вот, в бананах накапливается больше всяких нитратов и пестицидов, чем в других фруктах-овощах. Хотя, это еще зависит от того? откуда их привезли. Везде, думаю, по разному.
Но, я сама их люблю и ем, несмотря на калорийность и химию. Настроение они способны улучшать. Вот. :)

Date: 2005-03-31 04:50 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
я тут недавно как раз прочитала, чем отличаются бананы органик от неорганик, больше не хочу :)

а чем

Date: 2005-03-31 06:31 am (UTC)
From: [identity profile] irene23.livejournal.com
отличаются? наксколько я читала, бананы самое доходное дело именно потому, что не требуют никакого ухода. что потверждает и гад растущий у меня на окне. а зеленые -- недозревающие похожи на спецсорт *) например, для жарки.

Re: а чем

Date: 2005-03-31 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
их для перевозки какой-то гадостью вредной поливают для удлинения срока хранения. название забыла, может, потом статью найду (это по ссылкам надо бродить).

Re: а чем

Date: 2005-03-31 06:44 am (UTC)
From: [identity profile] irene23.livejournal.com
ну ты же кожуру не ешь. я думаю, что поливают все, потому как в колорадо и питере бананы не растут *) попробуй хх пожарить? или сделать в карамели.

Re: а чем

Date: 2005-03-31 06:45 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
ну и кожура у них не железная :)
просто так пожарить, или на масле, или как? я ж кулинарно безрукая, руководи.

Re: а чем

Date: 2005-03-31 06:48 am (UTC)
From: [identity profile] irene23.livejournal.com
их без шкуры жарят. насчет карамели, вчера ленка захарьева постила рецепт.
http://www.livejournal.com/users/efz/205113.html

Re: а чем

Date: 2005-04-27 07:14 am (UTC)
From: [identity profile] ekaterina-ponom.livejournal.com
Все так, только не поливают, а помещают в специальные газовые камеры, чтобы они не зрели в пути. А потом, например, в Москве их опять ставят в газовую камеру (называется камера дозаривания) и подают газ, который в нормальных условиях они сами же и выделяют. Дома можно поставить рядом с бананами коробку с помидорами или киви. Если их степень зрелости позволит, то они дойдут таким образом как в камере дозаривания.
Кстати, в Москве других бананов не бывает. :))

Date: 2005-03-31 04:56 am (UTC)
From: [identity profile] ievdokimov.livejournal.com
а они у тебя в темноте лежат? :-)

помню в советские времена мама покупала зеленые бананы (других вроде не было) и они у нас дозревали в шкафу, завернутые в какие-нибудь тряпки :-)

Date: 2005-03-31 05:10 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
а у нас под сервантом лежали :)
не, обычно бананы и сами по себе прекрасно дозревают, темнота не обязательна.

Date: 2005-03-31 05:48 am (UTC)
From: [identity profile] ievdokimov.livejournal.com
я не знаток ботаники, но может это (созревание) как-то связано с фотосинтезом и темнота все-таки нужна? :-)

Date: 2005-03-31 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] solirene.livejournal.com
положу парочку в шкаф, посмотрим :)

Date: 2005-03-31 06:52 am (UTC)
From: [identity profile] ievdokimov.livejournal.com
будем ждать результатов :-))

Date: 2005-03-31 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] fdv.livejournal.com
Кормовые? ;)

Profile

solirene: (Default)
solirene

August 2015

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 01:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios